WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
bodog
当前位置:首页 > bodog

bodog:安全的食品保鲜和防疫灭菌方法

时间:2021/1/21 8:02:04  作者:  来源:  浏览:33  评论:0
内容摘要:“食品腐败的主要原因是微生物的繁殖。食品辐照技术是以辐射处理技术为基础,利用放射性同位素发射的伽马射线、加速器产生的电子束和X射线,打破微生物的DNA分子链,杀死病原体,延长食品的储存时间。”调度室主任黄Cheng辐射四川原子能研究所工程技术中心,在一次采访中说,被辐照的食品一旦不会受放射性物质污染,因为很少有防腐剂使...
“食品腐败的主要原因是微生物的繁殖。食品辐照技术是以辐射处理技术为基础,利用放射性同位素发射的伽马射线、加速器产生的电子束和X射线,打破微生物的DNA分子链,杀死病原体,延长食品的储存时间。”调度室主任黄Cheng辐射四川原子能研究所工程技术中心,在一次采访中说,被辐照的食品一旦不会受放射性物质污染,因为很少有防腐剂使用,它可以提高食品的安全性。由于辐照是冷加工,几乎不会影响食物的温度,所以食物中营养物质的损失相对较小,最大程度上可以保留食物原有的风味。

“辐射食品绝对不等同于核食品。中国科学院和研究所的研究员中国科学院高能物理,是什么导致了公众的敏感性是食品污染的放射性核污染物,也就是说,核污染食物。。这种食品由于被放射性物质污染,会不断释放核辐射。不小心食用会对人体造成伤害。辐照技术是一种核应用技术,可作为一种有效、安全的食品保鲜和防疫灭菌方法。

2011年日本福岛核事故发生后,空气中的核尘埃被检测出含有放射性核素碘-131。后来各地都出现了抢碘盐的现象,据说多吃碘不易吸收上述放射性元素。直到今天,一些人仍然相信这一说法。

对此,彭光雄指出,碘是人体必需的微量元素,缺碘和过量碘的危害不可低估。碘-131是碘的放射性同位素。不小心摄入或接触到它会威胁人类健康。

相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (bodog)